Profi ügyfélkapcsolatok a vendéglátásban | ALFA KISOSZ Érdekvédő és Képző Egyesület

Kornélia Étterem és Rendezvényközpont, 5600 Békéscsaba, Baross u. 9-21.

Profi ügyfélkapcsolatok a vendéglátásban című előadásunk gyakorlati útmutatót ad arra, hogyan válhat a vendégélmény és a tudatos ügyfélkapcsolat-kezelés a vendéglátóhelyek valódi versenyelőnyévé. Ma már a jó étel önmagában nem elég: a visszatérő vendégek, a pozitív értékelések és a magasabb kosárérték kulcsa a professzionális kommunikáció, a panaszkezelés, a személyre szabott élmény és az online jelenlét összehangolt működése.

Ez a tréning vendéglátóipari vállalkozóknak, étterem- és kávézótulajdonosoknak, üzletvezetőknek és felszolgálóknak szól, akik nem árversenyben, hanem kapcsolatversenyben akarnak nyerni – és hosszú távon lojális, elégedett vendégkört szeretnének építeni.


  1. Miért az ügyfélkapcsolat a vendéglátás valódi versenyelőnye?
  2. A vendégút (customer journey) a vendéglátásban
  3. Kommunikáció a pultnál és az asztalnál
  4. Nehéz helyzetek és reklamációk kezelése
  5. Személyre szabott élmény kis helyeken is
  6. Online ügyfélkapcsolatok a vendéglátásban
  7. Csapatmunka és belső kommunikáció
  8. Munkatársak képzése ügyfélkapcsolatra
  9. Árkommunikáció és upsell etikusanan
  10. Helyi vendégek és turisták eltérő kezelése
  11. Esettanulmányok a vendéglátásból
  12. A mesterséges intelligencia használata a kommunikációban
  13. Mit tegyünk holnaptól?

Iroda:
1025 Budapest,
Szépvölgyi út 98. Fsz. 2.

+36-30-564-3331

seed@seed.hu